白牡丹 (White Peony) :
福鼎白茶,以一芽兩葉作為標準,茶葉肥嫩,夾以銀針白毫,沖泡後,毫香鮮嫩持久,滋味清醇微甜,茶香持久。
沖泡:
- 用杯泡 ~ 准備一個200毫升的大杯(建議選用玻璃杯最佳),取5克白牡丹茶放到大杯中,倒入少許90度的沸水浸潤,然後倒掉茶水,再用100°C的沸水直接沖泡,浸泡大約1分鐘即可飲用。
- 用盖碗泡 ~ 准備一個盖碗,取3克白牡丹茶放入盖碗中,用90度的沸水浸潤後換水後,直接加入100°C的沸水,盖上碗盖悶泡幾十秒即可飲用。第一泡悶泡約45秒即可,之後每泡延長20秒左右最佳。
- 用壺泡 ~ 准備一個茶壺,取7 -10克左右的白牡丹茶,投入茶壺內,加入90度沸水温潤後倒出,再用100°C的沸水悶泡大約45秒即可品飲。
功效:
生津止渴,潤肺清熱,退熱祛濕、刹菌固齒、解毒利尿、防御輻射、防癌抗癌。