阿根廷瑪黛茶 $264/200克

源自阿根廷

阿根廷瑪黛茶 Green Mate：

南美州最受歡迎的茶，味道芬香清爽，含人體所需24種維他命，15種氨基酸和11種強效抗氧化多酚、食物纖維等，可提神、強身、降血壓、瘦身、美膚、活化腸的蠕動解便秘，也能補充飲食容易欠缺的營養，所以也有奇蹟茶之稱。近年有研究顯示，瑪黛茶含有瑪黛因(mateina)成份，能降低膽固醇和改善胃潰瘍等功效。

沖泡 (一人份量)：

把一湯匙份量的瑪黛茶 (可依個人喜好增加或減少)，放入茶杯中 (最好是用可隔茶渣的茶杯)，沖入150至180cc的沸水，加蓋浸泡約3至4分鐘即可飲用，平均的沖泡時間則不宜超過5分鐘，不然味道會澀或太濃。

另外也可添加蜂蜜/甜菊/糖，依個人口味調配。如用甜菊請注意，甜菊雖然卡路里極低，但甜味很重，加入少量已足夠。