源自中國
桂花 Sweet Osmanthus:
桂花味道甘甜芳香, 有美白去斑,促進肌膚光滑,有彈性的作用,更可排毒,淨腸通便秘,改善腸胃不適,也有通氣暖胃的功効,飲後可使口氣清新,改善喉嚨發炎和咳嗽。
沖泡 (一人份量):
把一湯匙份量的桂花 (可依個人喜好增加或減少),放入茶杯中 (最好是用可隔茶渣的茶杯),沖入150至180cc的沸水,加蓋浸泡約3至4分鐘即可飲用,平均的沖泡時間則不宜超過5分鐘,不然味道會澀或太濃。
另外也可添加蜂蜜/甜菊/糖,依個人口味調配。如用甜菊請注意,甜菊雖然卡路里極低,但甜味很重,加入少量已足夠。